Approvisionnements et gestion des stocks : méthodes et pratiques efficaces

Description 

La saine gestion des marchandises en réserve est une tâche essentielle pour assurer la disponibilité des ressources matérielles, éviter le gaspillage et réduire les coûts inutiles. Qu’ils s’agissent des équipements pédagogiques, des fournitures administratives ou de toutes autres ressources essentielles, un suivi structuré des stocks garantit non seulement l’efficacité des opérations, mais aussi une gestion financière plus saine pour l’établissement. 

À l’aide d’exemples pratiques et d’études de cas, les participants apprendront à optimiser les niveaux de stock, sécuriser les approvisionnements, intégrer des outils numériques et adopter des pratiques durables. À l’issue de cette formation, vous pourrez explorer des pistes concrètes et un plan d’action adapté votre réalité. 

Objectifs  d’apprentissage

• Comprendre le rôle stratégique des approvisionnements et de la gestion des ressources matérielles au sein de l’organisation. 
• Analyser et structurer un inventaire en fonction des enjeux de coûts, de disponibilité et de performance. 
• Appliquer des méthodes de gestion des stocks adaptées (classification, réapprovisionnement, rotation). 
• Planifier et sécuriser les processus d’achat et de sélection des fournisseurs. 
• Utiliser des indicateurs de performance pour suivre et optimiser les niveaux de stocks. 
• Intégrer des outils numériques de gestion des stocks et des approvisionnements. 
• Mettre en œuvre des pratiques durables visant à réduire le gaspillage et l’obsolescence. 
• Élaborer un plan d’action concret pour améliorer la gestion des approvisionnements dans leur organisation. 

Clientèle visée   

Cette formation est destinée aux responsables des ressources matérielles, gestionnaires des achats et de la logistique ou le personnel en charge de l’approvisionnement et du stockage des équipements et fournitures dans les établissements. 

Contenu de la formation

1e séance – Fondements de la gestion des ressources matérielles  

• Rôle de la gestion des approvisionnements dans la chaîne logistique; 
• Enjeux clés : coûts, disponibilité, performance opérationnelle et impact environnemental; 
• Fonctions principales : réception, entreposage, distribution, suivi; 
• Liens avec les autres services (finances, opérations, production); 
• Types de stocks : matières premières, produits en cours, produits finis, stocks critiques. 

2e séance – Gestion des stocks et des inventaires  

• Méthodes de classification des stocks (ABC, Pareto); 
• Suivi des niveaux de stock et indicateurs essentiels; 
• Techniques de réapprovisionnement : 
  • Point de commande; 
  • Stock de sécurité; 
  • Méthode MIN–MAX. 
• Rotation des stocks (FIFO, LIFO);  
• Gestion des produits périssables et à durée de vie limitée. 

3e séance – Processus d’achat et sélection des fournisseurs  

• Cycle d’approvisionnement : du besoin à la réception ; 
• Critères de sélection des fournisseurs (coût, qualité, fiabilité, délais) ; 
• Relations fournisseurs et bases de la négociation ; 
• Suivi des commandes et gestion des écarts ; 
• Gestion des fournisseurs stratégiques et des situations critiques. 

4e séance – Outils, suivi et optimisation des performances 

• Indicateurs de performance : 
  • Coûts; 
  • Rotation des stocks; 
  • Taux de rupture. 
• Introduction aux outils numériques : 
  • ERP; 
  • Logiciels de gestion des stocks. 
• Suivi documentaire : registres d’inventaire, audits périodiques; 
• Analyse des tendances et ajustement des prévisions. 

5e séance – Durabilité, maintenance et plan d’action  

• Bonnes pratiques de maintenance des équipements ; 
• Allongement de la durée de vie des ressources matérielles ; 
• Approvisionnement durable : 
  • Réduction du gaspillage; 
  • Gestion des surplus, retours et obsolescence; 
  • Achats responsables. 
• Stratégies d’optimisation à moyen terme. 

Approche pédagogique

• Exposés informatifs;  
• Exposés interactifs; 
• Exercices pratiques et des simulations;  
• Étude de cas; 
• Discussions en groupe. 

Personne formatrice

Maurice Andraos 

Professionnel de la gestion des affaires, du marketing et de la logistique, Maurice Andraos détient un baccalauréat en génie industriel de l’École Polytechnique de Montréal (Québec) et un MBA de l’École des Ponts et Chaussées de Paris (France). 

Pendant 25 ans, il a œuvré dans le secteur privé, notamment comme cadre supérieur chez Johnson SC et Ericsson, et s’est distingué dans l’import-export en développant les ventes de plusieurs catégories de produits de grande consommation dans de nombreux marchés d’outre-mer, notamment à travers les zones franches de Tanger Med (Maroc) et de Jebel Ali (UAE). 

Passionné par l’andragogie, il s’est tourné vers l’enseignement et intervient dans plusieurs établissements d’enseignement supérieur (HEC Montréal, Cégep André-Laurendeau) où il forme des adultes de tous horizons en gestion des stocks, transport-logistique, dédouanement de marchandises, finances et gestion des ressources humaines. 

Durée

Cinq (5) séances de deux (2) heures.